蒜香食譜

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蒜香炒麪包

蒜香炒麪包的做法步驟圖,蒜香炒麪包怎麼做好吃

誒喲,沒烤箱傷不起啊……不過炒來吃也蠻好吃的,哈哈,一定要趁熱啊,不然冷了口感會老掉。比起麪包幹,這個沒有那麼考驗喉嚨,多吃也不會口渴,老媽說蠻開胃的。用淡饅頭也好吃的,就是我覺得吐司很軟,咬着很舒服,真是沒含金量啊這個方子,噗~

用料  

吐司 1片
蒜末 2個蒜瓣切
食鹽 1勺
味精 1小勺
雞蛋 1個
蔥花 適量
黃油 1小塊

蒜香炒麪包的做法  

  1. 吐司片切小方丁。

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  2. 除黃油、吐司片外所有食材混合打散。把麪包丁在蛋液裏浸一下,要均勻裹上。不要浸泡太久,不然吸多了其它麪包丁就不夠了= =...而且炒的時候容易滴落變成炒蛋……

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  3. 黃油中火融化,倒入麪包丁翻炒到金黃色即可。要用鏟子劃Z字防止麪包丁之間粘連。

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