青青艾團
爸爸媽媽喜歡吃用料糯米粉1000克粘米粉500克白砂糖個人喜歡水焯艾葉的水適量餡料下文有說明青青艾團的做法清洗艾葉瀝乾水份將適量（個人喜歡多少，媽媽比較喜歡多些艾葉，我會放很多）的艾葉焯水焯水後放一個大盤子裏裝着備...
青團艾葉青團艾草青團
客家人對清明前後的艾草，容易有一個情結，就是到了這個3-4月“清明時節雨紛紛”的時候，容易嘴饞，想着食用艾葉，比如艾葉煮雞蛋、艾葉煲雞湯、艾葉青團等等。百度百科也提及到：艾葉防瘟疫有着幾千年的歷史，中草藥可以就地取材，...
艾葉青團
又到了做青團的季節，養眼的綠色甚是好看，美粉們一起動手吧。配方可以做16個青團（9個芝麻餡，7個豆沙餡）。餡料配方附後，可提前準備。餡料可以替換芝麻花生，馬蘭頭香乾，蓮蓉，芋泥等等用料新鮮艾葉過開水撈起擠幹水份50～100克開水1...
青團青團（艾草青）
又見艾草香，小爺喜歡的糯米青團又到了時令季節，今年看看爲孃的版本。用料新鮮艾草1把糯米粉300g麪粉100g春筍1支鹹菜1包瘦肉100g豆腐乾3片青團青團（艾草青）的做法新鮮艾草摘洗乾淨，焯水。撈起艾草過涼水，放入攪拌機打成汁。...
艾草青團
青團季又來了，吃了這口青團，一起來預定春天用料蛋黃肉鬆餡鹹蛋黃200克肉鬆200克沙拉醬30克青團麪糰糯米粉200克澄粉60克糖35克玉米油15克艾草汁150克開水：適量適量艾草青團的做法步驟都在視頻裏了小貼士澄粉和粘米粉都是...
艾餈/青團
用料鮮嫩艾草之前用88剋落得少，可以到180左右都可以了的糯米粉500克粘米粉250克冰糖100克紅豆沙(水洗)適量(約250克)水700ml乾淨冷水剛好浸沒所有艾草食用油少許艾餈/青團的做法鮮嫩艾草洗淨，瀝乾水！約700-800ml開水(剛...
艾餈（青團）
每次看到別人吃，我的口水流一地，自己動手，豐衣足食！😊其實做艾餈沒太多的技術含量，麪糰硬了加水，麪糰稀了加粉，就是這麼簡單！所以菜譜裏的份量僅提供參考，我做的都是隨手拿的份量。用料糯米粉500克粘米粉100克白砂糖兩勺（不放也...
青團（艾）
因爲身邊很多朋友說爲什麼顏色出不了，所以特意去做了失敗的版，確實是存在的。很多方面，不過就算不是碧綠，爲了艾而吃艾，純天然綠色，墨綠色又如何，是吧。哈哈哈😂要顏色特別好看，一定要確保艾的新鮮度。用料青團皮：糯米粉200克...
青青艾草團（艾草餅）
青青艾草香～艾草團、艾草餅，春天的味道和顏色。用料艾草150克（三兩左右）小蘇打1克糯米粉適量（8個糰子）糖適量鹹蛋黃2個肉鬆適量沙拉醬適量青青艾草團（艾草餅）的做法艾草挑出嫩葉（梗不要）洗靜，水燒開，放入小蘇打，放入艾草，煮兩分鐘撈...
艾餃，青團
用料剋剋熱水粘米粉或粳米粉糯米粉艾青艾餃，青團的做法艾餃，清明糰子糯米粉，粘米粉（粳米粉），1：1或1：2比例滲粉。艾青用絞肉機打成泥，中間可加少量水，最好是溫水，滲好的粉放容器，加艾青加熱水，一邊加，一邊拌，水不要加多。然後使勁搓揉...
艾草，青團
認識艾草學做青團用料糯米粉。。。玉米澱粉。。。艾草，青團的做法以前不認識這種草，後來我媽說這個是藥材再後來搜青團做法，慢慢了解了這個艾草公司附近有條小河，小河旁邊長了很多艾草長得很旺盛，怕認錯了，下了一個可以識別...
艾草青團。
清明時節雨紛紛～馬上要到清明節了，做點青團，踏青去吧！老少皆宜，健康美味！有些青團的方子用的是現成的青汁，自己吃嘛，還是少用這些添加劑。我都用的新鮮的艾草，很簡單的。（如果買不到艾草，也可以用菠菜代替噢。）趁熱用保鮮膜包好儲...
艾草·青團
用料糯米粉500克麪粉150克糖克花生克艾草·青團的做法摘選嫩尖艾草洗淨晾乾艾草煮開後撈起，與冰糖、適量水放入料理機打碎隔渣取汁，也可以留少許艾渣備用糯米粉與麪粉按7:3的比例艾草汁和麪麪糰、花生餡、糉葉準備妥當...
【艾草青團】
春天轉瞬即逝，能留住它的方法，就是把它做成食物，吃進肚子裏。時間更迭，思念濃厚，唯有滋味不變。又是一年春和景明，食青團吧。用料鹹鴨蛋黃5個肉鬆30g蛋黃醬30g艾草150g清水275g澄面25g豬油7g沸水25g糯米粉300g糖30g【艾草青...
艾草+青團
前天拿到了漂亮的菠蘿葉，今天在市場看到了嫩綠的艾草，恰好網購的肉鬆也送到了，還說什麼，青團做起來!用料糯米粉350克澄粉50克糖30克餡料肉鬆200克蛋黃4個芝麻，花生50克（個人喜好。）沙拉醬半支（個人喜好）艾草100水130克小蘇打3...
艾青團
每年清明前後都會摘艾葉做青團，特此記錄製作過程。用料糯米粉500克粘米粉60克艾葉適量白糖20-40克蛋黃6個肉鬆60克沙拉醬3勺清水大半碗艾青團的做法將白糖加大半碗清水連同艾葉一起倒入破壁機打碎。加一勺粉與艾汁一起...
艾青團
艾草青團，許是春天裏香甜的記憶之一，雨落紛紛，憑窗咬一上口外糯裏柔，思鄉人用料麪皮水磨糯米粉300g擠乾的焯熟艾葉50g熱水200g鹽1g砂糖30g澄粉25g澄面用沸水25g澄面用油脂7g芝麻花生餡熟花生200g熟芝麻100g豬油80g砂糖30g...
艾餈青團
每年清明節都到鄉間田野採摘新鮮艾草做青團，艾草的好處我就不多介紹了。烹飪的難易程度各人不同，多做兩次就熟練了大家加油哦！用料餡料：花生80克芝麻30克白砂糖80克皮：艾草100克糯米粉250克水100克（視情況加減）白砂糖50克粘...
艾草青青團
喜歡的艾草香又艾草季，又吃艾草粑粑廢話很多，比較適合自己，總怕忘記。這些青團皮材料共做了30個小青團，一口一個的標準啦😄！用料糯米粉300克澄粉90克開水150克白糖25克黃油(植物油)30克帶青草的汁300-310g豆沙餡每個20克肉...
艾果●青團
【什麼是艾果】青團，顧名思義就是青色的糰子，而艾果就是其中一種。網紅蛋黃肉鬆青團最近很火熱，但我記憶裏一直念念不忘的味道卻是艾果。用新鮮的艾草攪打成汁，佐以糯米粉和粘米粉和成團，再包裹噴香的花生餡，放在糉葉上，中火...
艾粄—青團
用料糯米粉500克粘米粉50克餡料花生、芝麻、沙糖艾草艾粄—青團的做法炒花生炒芝麻忘記拍照了，艾草磨細艾草和糯米粉拌好了上鍋蒸15分鐘成品出來了...
艾汁青團
俺家食堂之艾汁青團本來膝蓋痛休息一個下午，結果忍不住坐着板凳在廚房呆了一個下午，忙活清明節要吃的青團。青團是南方清明節期間愛吃的小吃。今天做了兩種餡料，一種是傳統的紅豆餡，一種是改良版的網紅的肉鬆鹹蛋紅豆餡。...
艾粄青團
一般清明節左右都喜歡做青團，我們老家叫艾粄。沒習慣寫菜譜的我，所以材料沒有一一拍照片，但過程我會細說~用料麪糰:糯米粉1000克粘米粉250克艾葉500克小蘇打2克水適量白砂糖40克餡料:黑芝麻100克花生250克白砂糖40克艾粄...
艾團，青團
用料糯米粉500克小麥麪粉200克花生碎250克白砂糖280克白芝麻10克鹽少量花生油30克艾草250克艾團，青團的做法洗好艾草葉，不要根，用水煮開放少量鹽，去苦味，煮開拿出放冷水泡冷，用破壁機打成艾泥，最好在打艾葉就放糖，做得不多，艾...
青（艾）團
用料糯米粉470克粘米粉100克（喜歡口感軟的可適當刪減）水適量艾草100克糖大量（40g和麪團）花生仁200克雞蛋碎3個玉米油20克食用鹼少量芭蕉葉適量這個量可做26個餡料滿滿的小青團~青（艾）團的做法先把花生炒熟，碾壓成碎，放涼後放...