一直喜歡金沙鹹蛋黃的菜餚,金燦燦沙沙香!做個炒麪應該也不錯,所以就有了這道好吃的金沙炒麪,很快手很容易零基礎,只要會煮泡麪,就是會做這道炒麪!你要試試嗎?
用料
鹹蛋黃調料粉(味好美) | 1大勺 |
泡麪 | 1包 |
鹽 | 少許 |
沙垃醬(喜歡多加一點,不喜歡也可以不加) | 適量 |
食油 | 1勺克 |
零基礎的金沙鹹蛋黃炒麪的做法
燒水煮麪,熟後,撈出控水,一定要控幹水份
炒鍋加油,下金沙鹹蛋黃調料粉,少許鹽,快速炒開
油與蛋黃粉混合,炒至泡泡起來
把麪條倒入鍋中,快速翻炒,讓每根麪條都能沾上蛋黃粉
起鍋
加上一點沙拉醬味道更特別更美味