香菇魷魚乾潮汕風味蛋炒飯

自創的炒飯，超級簡單，但是大家口味不同，不喜勿噴❤️

用料  

香菇魷魚乾潮汕風味蛋炒飯的做法  

1. 這樣大小

2. 取頭部鬚鬚部分，豎着剪開身子，取一半

3. 蘑菇切丁，魷魚乾剪條，分開泡水10到15分鐘（魷魚乾不會太硬）當然懶的人一起泡也行！

4. 蛋隨隨便便打好

5. 鍋下油，分開炒，炒至變色，出味道，炒香菇下點雞粉，鹽（參考我後面出現的勺）可撒一點冷開水，大概就是一個小碗的底那樣的水，這樣香菇會更香

6. 接着炒蛋花，我都是少油

7. 小火下米飯炒，加料炒，一調羹醬油（重口味的我放一調羹，你們隨意）

8. 加雞粉，不吃味精的可不加，但是那樣就加多點鹽

9. 加鹽

10. 無ps的成品圖

小貼士

飯可適當下少點水，這樣的飯粒粒分明，炒起來不會出現粘鍋的情況。