茭白炒麪筋
用料水面筋一個茭白兩個醬油。醋。鹽。雞精調配一小碗毛豆少許青椒兩個茭白炒麪筋的做法將茭白。麪筋。毛豆。青椒。洗淨整理好放油。油熱加入茭白爆炒。然後依次放麪筋和毛豆。翻炒。放入調料和少許水。煮3-5分鐘放...
茭白香菇燉麪筋
用料茭白根香菇朵麪筋個茭白香菇燉麪筋的做法大碗菜—茭白香菇燉麪筋，比肉還好吃的素菜[色][色]寬油爆香薑片，炒香桂皮、八角、香葉和花椒，下香菇、茭白、麪筋，炒至微微焦黃，加鹽、老抽，水末過食材，加一塊老冰糖，中小火燉二十...
茭白炒蝦
用料蝦適量茭白2只鹽適量茭白炒蝦的做法茭白去殼去皮洗淨，切片。去皮是因爲牙口不好這樣做出的茭白會嫩一點。蝦洗淨，最好是剪去蝦腳。蝦多少可以隨意熱鍋冷油，爆炒茭白加鹽加水煮1-2分鐘（鹽和水按平時做菜喜好放），倒入蝦（這...
爆炒茭白
用料茭白3根生抽1勺鹽適量味精適量紅椒5個蒜4瓣白糖少許爆炒茭白的做法1茭白洗淨，用刀削去外皮切成細絲，紅椒切碎備用2鍋加油燒熱，放上切好的蒜泥紅辣椒爆香，倒入茭白，生抽，白糖翻炒4分鐘，撒上適量的味精，大火收汁即可3簡單快...
炒茭白片
不一樣的炒茭白，不用雞精，鮮美可口，超下飯，好吃到爆。用料茭白半斤料酒適量大蔥半根生抽1勺鹽適量炒茭白片的做法準備材料，五花肉切片，或者肥肉片。茭白、大蔥均切片。鍋燒熱，放入肉片，炒至出油，放入料酒。將茭白片放入鍋裏跟...
茭白炒蛋
用料茭白根雞蛋個鹽克茭白炒蛋的做法炒蛋炒茭白...
茭白小炒
用料茭白三根料酒適量鹽適量澱粉適量茭白小炒的做法準備好需要的材料。洗淨後茭白、香乾、瘦肉切絲。瘦肉中加入適量鹽、澱粉、酒拌勻，靜置十分鐘備用。鍋燒熱倒入油。倒入肉絲翻炒幾下。微微發白。倒入毛豆翻炒幾下。...
茭白炒意麪
茭白只有中國和越南培養種植味蔬菜，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等。茭白就有清溼熱、解毒，補虛健體等功效。意麪是意大利的一種面，最接近中國飲食習慣，用意麪、茭白、瘦肉，炒一道面，中西結合，又符合中國味道，還有西...
脆炒茭白
要脆，切片紋路很重要，要順着茭白的纖維切，炒的時候也儘量大火爆炒～用料茭白2根裏脊肉75g蔥姜適量生抽1瓷勺蠔油半瓷勺料酒1瓷勺鹽1g食用油適量幹辣椒1個脆炒茭白的做法肉切片，加料酒和少許胡椒粉抓勻醃製10分鐘去腥茭白切...
茭白三絲（茭白炒肉）
今天要介紹一道漂亮的菜，爽口的茭白配上香嫩的肉絲，再點綴上鮮豔的紅椒，紅白相間，光看着就很開胃了。用料茭白2顆豬肉1塊大紅椒1個大蒜、生抽、鹽、雞精適量茭白三絲（茭白炒肉）的做法1.茭白、肉、大紅椒切絲，蒜切碎粒。切絲...
水面筋炒茭瓜
有一天想吃茭瓜但是沒有肉感覺缺少了什麼，當天又有了肉菜所以，就想起拿水面筋炒應該不錯！自創菜。用料水面筋一個茭瓜三個冰糖或白糖看個人辣椒我用的是杭椒兩根生抽兩勺中大的勺子耗油一勺老抽半勺蔥薑蒜看個人！我沒放水...
小炒茭白
簡單，快捷用料火腿絲少許茭白一盤青椒絲少許蒜頭小炒茭白的做法就是油熱放菜後開大火翻炒幾下加雞精炒熟就oK😊...
素炒茭白
因爲婆婆他們種植這個，所以漸漸喜歡上這種食物，平時炒牛肉居多，這次就換個口味吧用料茭白4根青椒適量鹽1克炸過的蒜蓉一勺醬油一勺素炒茭白的做法全家福，蒜蓉是以前炸的，很香茭白切成絲，辣椒切段熱鍋下蒜蓉，炒至微黃把辣椒和...
蛋炒茭白
茭白，中藥材名。本品爲禾本科植物菰的花莖經茭白黑粉的刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭。功能主治爲：解熱毒，除煩渴，利二便。治煩熱，消渴，黃疸，痢疾，目赤，風瘡。用料茭白4根笨蛋3個青椒1個紅椒1個鹽3克蠔油1勺蛋炒茭白的做法茭白...
炒茭白
用料茭白6-8根生抽1大勺老抽半勺蠔油一小勺糖5克鹽3克水200克炒茭白的做法清洗茭白或用果蔬清洗機清洗殘留農藥茭白滾刀切備用冷鍋冷油，油熱後下茭白翻炒下茭白不停翻炒，依次加入調料味，翻炒後加水。等水分快收乾的時候，...
茭白新吃蝦仁炒茭白
雙十一買的蝦斷斷續續剩了最後一部分。對於冷凍長時間的蝦，我還是選擇燒。恰巧新下來的茭白很嫩，所以選擇一起燒。用料茭白3-4根生抽2勺蝦4兩蔥、姜、鹽、糖、醋茭白新吃蝦仁炒茭白的做法蝦去殼去頭，挑蝦線，蝦線挑蝦背即...
茭白炒肉
茭白富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維，跟肉一起炒真的很清甜可口用料茭白3根瘦肉150克小米辣2個大蒜2瓣鹽適量油適量茭白炒肉的做法茭白切片～瘦肉切片～放油鹽醃製一會小米辣和蒜切好熱鍋燒油，把肉放下去炒1分鐘，裝...
茭白絲瓜燒油麪筋
逛超市第一次見到茭白，好奇心讓我突發奇想做了這麼一道菜，沒想到竟意外地好吃！用料油麪筋8—10個絲瓜半根茭白1根蒜瓣1瓣生抽適量老抽適量鹽適量齋蠔油適量木薯粉1勺茭白絲瓜燒油麪筋的做法麪筋熱水泡10分鐘，軟化後沖洗兩...
肉炒茭白
在老家，都把這種蔬菜叫水黃瓜，之後才知道，它學名茭白。加一點小肉片，炒出來可好吃了。用料茭白，肉，青椒，姜肉炒茭白的做法將肉切小片，加入適量醬油、醋、十三香和鹽，醃製十分鐘。將茭白切片，青椒切小塊兒。先將幹辣椒和花椒炸出...
茭白肉絲悶面（炒麪）
在南方，我們都叫做炒麪，後來上大學，北方人都稱之爲悶面，不過這做法的確是悶出來的面。用料茭白2根瘦肉適量豆乾4片青菜適量生抽2勺鹽適量糖適量麪條適量茭白肉絲悶面（炒麪）的做法瘦肉切絲，茭白，豆乾也切絲。準備好食材。倒入...
辣炒茭白
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茭白250g線辣椒（二荊條）50g小米辣10g生抽15g蒜片10g老抽5g食用油20g醃製豬肉絲豬肉絲100g鹽2g玉米澱粉3g水5g辣炒茭白的做法豬肉絲用醃製料抓勻，醃製20分鐘，同時，可以把茭白切絲，...
蔥煸茭白麪筋絲
這是我入下廚房後的第一個菜譜，這道菜是我媽媽教我的私房菜，簡單易學，出鍋後香氣撲鼻，令人食指大開，是我家餐桌上的常客。用料茭白5根麪筋4根蔥花大量生抽三～四勺老抽一勺食用油比平時炒菜略多蔥煸茭白麪筋絲的做法茭白洗淨...
蹄筋炒茭白
用料菜椒茭白蹄筋胡蘿蔔姜料酒鹽雞精胡椒粉蹄筋炒茭白的做法食材：茭白、菜椒、胡蘿蔔食材：蹄筋。洗淨切段。姜切末茭白、菜椒、胡蘿蔔洗淨切片熱鍋熱油煸炒蹄筋，加料酒再倒入茭白、胡蘿蔔稍炒加鹽，最後倒入菜椒，快好時加雞...
茭白青椒炒板筋
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。豬板筋筋部爆炒之後晶瑩剔透，味，嫩，滑。茭白和青椒、豆豉一起炒豬板筋，是很好的下飯菜~用料豬板筋一塊青椒或者菜椒一個茭白一到兩根陽江豆豉一勺雞粉適量醬油適量蒜頭兩三半茭白青...
茭白炒肉
用料茭白1根肉適量鹽適量料酒2勺蔥3根生薑5片生抽1勺雞精適量茭白炒肉的做法肉切片，加一點點鹽，一勺料酒醃製十五分鐘茭白，生薑切片，蔥切丁油熱下生薑沸一下放入肉片翻炒片刻，加一勺料酒，一勺生抽翻炒片刻盛出備用另起鍋燒...