小森林煮糙米飯（不需要隔夜泡米的做法）

食譜坊飯 2.52W

一般煮糙米飯都是要把糙米隔夜泡水的，但是經常想起了現泡已經來不及了，今天嘗試了一個不用泡米的方法，還比較成功，我平時用的是小森林的二合，如果用其他工具也是一樣的。

用料

小森林煮糙米飯（不需要隔夜泡米的做法）的做法

我用的買鍋送的米杯，一般只煮大米就用左邊一大杯，可以吃2-3頓，今天煮糙米飯，用的右邊的小杯，一小杯糙米一小杯大米。
先把糙米淘洗乾淨放鍋裏，加比平時正常煮一大杯米多一倍左右的水，因爲糙米比較吸水，水少了很容易幹。浸泡三十分鐘左右，浸泡是因爲小森林煮飯時間短，不管煮什麼米都是浸泡三十分鐘嗯，如果平時煮飯的容器不需要浸泡可以不用泡。
用一個小碗把大米淘洗乾淨，浸泡30分鐘。
最小火把糙米煮15分鐘
把大米瀝乾倒進鍋裏，攪一下，再煮15分鐘後，關火燜30分鐘左右。
煮好了，糙米也軟的，不會硬。