丸子火腿腸雜菜酸菜蛋炒飯 食譜坊 飯 8.13K 大中小設定文字大小 用料 火腿腸 1根 雞蛋 2個 米飯 1碗 鹽 適量 火鍋丸子 幾個 酸菜 適量 雜菜 半碗 蔥花 少許 丸子火腿腸雜菜酸菜蛋炒飯的做法 雞蛋打碎攪打均勻，倒一半到米飯中拌勻，另一半下油鍋炒散備用。雜菜綽水撈出控幹水分。丸子煮熟切丁。火腿腸切丁。酸菜放水中浸泡一下子撈出控幹水分切碎蔥切碎。 鍋中倒入少許油，炒香酸菜，放入肉類，放入雜菜翻拌均勻，加入雞蛋碎 加入米飯，翻炒均勻，加適量鹽調味，撒蔥花盛出 TAG標籤：火腿腸 雜菜 蛋炒飯 酸菜 丸子 #
