韓劇經常看到出去吃烤肉,最後吃的鐵板飯,在家無聊,做試試吧💁
用料
辣白菜 | 400g |
五花肉 | 400g |
洋蔥 | 半個 |
大蔥 | 半根 |
韭菜 | 200g |
紫菜 | 一張 |
芝麻 | 一勺 |
韓式辣椒醬 | 一大勺 |
白糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
辣白菜五花肉鐵板飯的做法
五花肉切片,洋蔥切條,大蔥切粗絲,整棵辣白菜橫切三端,韭菜切段。
平底鍋中火煎五花肉(這一步我買的肉比較肥,我就沒放油) ,兩面煎熟後,放大蔥,洋蔥,辣白菜 ,倒入醃辣白菜的汁,口重的可以再加一勺韓國辣醬。
放米飯,米飯吸足湯汁,加紫菜,芝麻,糖,鹽調味。
放韭菜,炒至斷生,用勺子鋪平,喜歡吃雞蛋的,可以單獨旁邊煎兩個雞蛋一起拌着吃。