鐵板五花肉 食譜坊 菜譜 1.62W 大中小設定文字大小 豬肉好貴啊!但是也擋不住要吃肉 用料 五花肉 500克 蒜片 3粒蒜切片 醬油 1勺 鹽 2克 糖(不愛可以不放) 3克 孜然粉 1勺 蔥(切斷) 3根 料酒 1勺 辣椒(切塊) 1個 鐵板五花肉的做法 五花肉綽水,切片,放鹽抓均勻 燒熱鐵鍋,平放肉片,煎香,兩面煎至金黃,放蒜片炒出香味,放料酒,醬油糖拌炒,放辣椒蔥斷生關火 關火放孜然粉起鍋開吃 小貼士對,沒有油,你沒看錯,鍋一定要夠熱 TAG標籤:好吃 鐵板 五花肉 鐵板五花肉 #