不想換衣服,武漢的夏天太熱了而且不幸的是前兩天還得了重感冒。開啟冰箱發現只有番茄雞蛋洋蔥臘腸。不想再做整個番茄飯的我於是........全程沒圖!!!
用料
番茄 | 一隻 |
洋蔥 | 半個 |
米 | 半碗 |
臘腸 | 半根 |
雞蛋(看你心情可以不要) | 一個 |
各種調料 | 看口味 |
超簡單懶人必備番茄燴飯的做法
把你能加進去的和想加進去的東西全部切碎,番茄切小塊洋蔥切丁臘腸切片!我之後還在冰箱翻出來一個包菜掰了三片葉子捲一捲切絲
開火倒油炒洋蔥,這裏炒的時候開中火因爲洋蔥容易焦,然後倒入臘腸炒炒炒,然後加番茄翻炒
半碗米洗兩次然後用一碗水泡着備用
然後把米和泡它的水都倒進鍋裏炒一炒,再加一碗水煮,這時調較小火,記得加點調料調味如果重口可以加點辣。我加了一勺鹽一勺生抽一點點雞精
煮到米不再夾生就行了(自己嚐嚐),然後開大火蒸發多餘的水分就可以起鍋了
(此步驟可以省略)如果覺得太單調可以在出鍋之前往飯中間打個雞蛋,小火蓋鍋蓋燜三分鐘起鍋