豆角土豆老火腿燜米飯

用料  

豆角土豆老火腿燜米飯的做法  

1. 先把豆角洗淨掰成均勻大小的段

2. 土豆去皮切丁，火腿切至和豆角大小的塊

3. 蔥蒜切沫備用，大米洗淨備用

4. 在鍋內倒上油，加熱，將花椒粒和八角放入鍋中煸出香味

5. 再加蔥沫蒜沫老火腿翻炒幾下，加入土豆翻炒一會兒，最後將豆角放入鍋內迅速翻炒

6. 待豆角顏色變嫩綠加鹽，醬油繼續翻炒，最後加點味精方可出鍋

7. 將炒好的菜倒入電飯煲中，加水將菜淹沒，最後將洗好的大米均勻的撒在電飯煲中，摁煮飯鍵即可

8. 飯煮好後，將鍋內的米飯和菜調拌均勻方可