三角形飯糰——中式改良版

用料  

三角形飯糰——中式改良版的做法  

1. 蒸好米飯，軟硬程度依平時個人所好，我偏愛硬米飯。然後加入一小勺香油，適量海苔碎，一點點白糖，一點點食鹽，鹽和糖一定不能多，不然吃不出米香，將米飯攪拌均勻備用。

2. 將三角形模具底部放上一層拌好的米飯，用小勺子鋪平壓實，然後放入自己喜歡的食材，我做了兩種，一種放的的肉鬆，豌豆和沙拉醬，這個季節豌豆很嫩，甜甜的，我很喜歡。

3. 另一種餡兒我放的辰頤鹹鴨蛋，輕鹽的，流油很香的，一個飯糰我放半個鹹鴨蛋，超級香。

4. 將做餡兒的食材放好後，在上面再填一層拌好的米飯，然後蓋上模具壓實。一定要多放一點米飯，不然飯糰鬆散，不好拿起來。

5. 做好的三角形飯糰，包上海苔片。

6. 可以吃了。自己吃裝盤就可以，如果春遊，可以買一點一次性包裝袋，簡單好吃，非常棒的野餐食物。