家庭版芝士焗飯（可無烤箱）

超級美味的芝士焗飯，不用20分鐘就可以搞定
工作日作爲早餐，滿滿的一天都是能量！瞬間幹勁滿滿！

用料  

家庭版芝士焗飯（可無烤箱）的做法  

1. 準備胡蘿蔔，黃瓜，洋蔥

2. 全部切成丁備用

3. 豬肉切成丁，加入料酒或生薑去腥5－7分鐘

4. 平底鍋刷油，加入醃好的豬肉丁，翻炒2分鐘

5. 準備耗油和蒜蓉醬翻炒均勻，用量如圖

6. 加入一小錯胡椒粉，翻炒均勻

7. 加入半碗溫水，蓋蓋子燜幾分鐘直到湯汁濃稠

8. 加入剛纔切好的配菜，翻炒均勻，再燜一會

9. 加入一碗米飯，翻炒均勻

10. 找一個烤箱耐受的碗（我這裏用錫紙做的），然後加入炒飯，鋪平，然後加入適量芝士

11. 烤箱預熱2分鐘，放入焗飯，烤10分鐘左右

12. 取出焗飯，就可以開造啦😋😋😋

小貼士

不用烤箱的話，可以在第九步的時候直接在上面鋪上芝士，然後燜5分鐘，就可以吃啦