饅頭

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(原創)糉子造型糉子饅頭

(原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖

簡單好操作,不說發麪,純造型,不接受差評,歡迎檢視我其他優質菜譜

用料  

發酵完成的麪糰
菠菜粉 2茶勺
蘇打 半茶勺
嗆面面粉 隨意

(原創)糉子造型糉子饅頭的做法  

  1. 150克的發酵好的麪糰加2茶勺菠菜粉,半茶勺小蘇打,壓面機壓十幾遍直到光滑,有點粘就加點乾麪粉,最後的麪皮用2檔的厚度就行,太薄可能會死麪

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第2張
  2. 白麪團切割成三角形,厚薄自己隨意,麪皮沾水沾水沾水,包起來

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第3張
  3. 好漂亮的外套,衣領的花紋是滾輪壓的,豎紋是尺子壓的

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第4張
  4. 包好用刮刀厚的一面先壓緊實,再切斷多餘的

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第5張
  5. 足夠厚可以站起來

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第6張
  6. 天氣太熱來不及搓繩了,大家手速一定要快

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第7張
  7. 壓面次數越多氣孔越小口感越紮實,壓十幾遍可以了

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第8張
  8. 簡單點也好看

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第9張
  9. 本想點腮紅的

    (原創)糉子造型糉子饅頭的做法步驟圖 第10張

小貼士

不知道是不是加了小蘇打的作用,出來顏色挺好看的,想要綠色淺一點就少放一些菠菜粉。夏天醒發特別快,大家手速跟上,做幾個發發朋友圈就行,謝謝觀看

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