南瓜🎃發糕/玫瑰饅頭
用料
南瓜 | 半個 |
麪粉 | 3勺/(饅頭/4勺) |
酵母 | 5克/5克 |
糖 | 適量 |
牛奶 | 1瓶 |
堅果類 | 自己喜愛 |
奶粉 | 2勺(發糕)/3勺(饅頭) |
南瓜🎃發糕/玫瑰饅頭的做法
南瓜蒸熟後,把南瓜水倒出來備用做饅頭。南瓜羹裏面加入麪粉,奶粉攪拌。
再加入一瓶牛奶,發酵粉5克,糖適量。
打蛋器打發成麪糊。
晃動下,用刮刀整平。發酵1小時。
準備喜愛堅果。
發酵後面糊會比原來位置高出。鍋內先燒水煮沸。
擺上堅果類。封上保鮮膜。一定要沾水封好。不要讓水進裏面。
放進開水鍋內。再蒸40分鐘。關火🔥,3分鐘後開蓋。
丟掉保鮮膜就可以開吃了。
超級美味!
玫瑰🌹饅頭南瓜水加入4勺麪粉,3勺奶粉,發酵粉。
揉成麪糰。發酵1小時。
分多個小團。擀成一張。
用玻璃杯按出小圓。
7個爲一份,筷子中間按壓。
從頭捲到尾。
用刀中間切開。
擺正就是漂亮的玫瑰花了。
蒸12分鐘,關火🔥2分鐘開蓋!