燜飯

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5分鐘學會3款養生美食!

5分鐘學會3款養生美食!的做法圖解 做法步驟

#罐頭小廚#3款養生壺腦洞美食!懶人、加班黨看這裏,一湯一飯一甜點只用養生壺統統搞定,這才叫真正的手殘黨福利~

用料  

排骨 200g
大米 1人份
濃稠酸奶 50克
小麥自發粉 30克
檸檬汁 少許
青蘿蔔 半根
紅蘿蔔 本根
陳皮 一小片
蜜棗 2粒
臘腸 半根
幹香菇 3朵
薑片 2片
蔥花 適量
醬油 適量
適量
純淨水 適量
雞蛋 1個
淡奶油 適量
白砂糖 15克
巧克力奶油液 適量
裝飾糖珠 適量
裝飾餅乾 2塊

5分鐘學會3款養生美食!的做法  

  1. 臘味蒸飯+青紅蘿蔔排骨湯:① 排骨200g焯水撇去血沫,放入養生壺中
    ② 加入青紅蘿蔔塊、陳皮、蜜棗、薑片,倒入適量純淨水備用(陳皮建議用清水泡軟後刮掉白瓤再使用,以免產生苦味)
    ③ 小熊養生壺內膽放入洗淨泡軟的大米,鋪入臘腸片、幹香菇丁,倒入適量泡香菇的水
    ④ 將內膽放入養生壺中,選擇煲湯功能,飯和湯同時燉煮約1小時
    ⑤ 盛出臘味蒸飯,淋上適量醬油,撒上蔥花,攪拌均勻
    ⑥ 盛出青紅蘿蔔排骨湯,撒鹽調味,即可享用

    5分鐘學會3款養生美食!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 巧克力酸奶蛋糕:① 雞蛋1個擠入少許檸檬汁,用打蛋器打至起粗泡
    ② 加入酸奶30g、白糖15g,攪打均勻
    ③ 篩入小麥自發粉50g翻拌均勻,將蛋糕糊倒入養生壺內膽中約1/3滿,裝入養生壺中,選擇甜品鍵蒸約30分鐘(可以用牙籤插入蛋糕中心,拔出後沒有東西粘在牙籤上即可)
    ④ 取出蒸好的蛋糕,頂部切平
    ⑤ 表面抹上奶油,再淋上巧克力奶油液(可將黑巧克力30g隔水加熱融化,再加入淡奶油30g攪拌均勻,巧克力奶油液的正確狀態是往下倒可以呈細線狀不間斷下落)
    ⑥ 最後撒上裝飾糖珠,擺上餅乾,即可享用

    5分鐘學會3款養生美食!的做法圖解 做法步驟 第3張
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