大碗寬面

昨晚跟先生看了嚮往的生活，我問他想不想吃，他說想，好吧，今兒咱就做一個😄

用料  

大碗寬面的做法  

1. 麪粉加水加點鹽揉成光滑的麪糰，蓋蓋醒發20分鐘

2. 醒好的麪糰揉開，分成大點的劑子，用擀麪杖擀成長條的麪皮，用刀切成寬點的長條，用手把長條再拉長

3. 邊拉長條邊放入沸水中煮熟

4. 碗裏放一小勺醬油，把煮熟的麪條盛出，加入自己喜歡的配菜（先生喜歡番茄炒蛋，我喜歡莧菜），再放點辣椒麪，淋上熱油（今天先生放的辣椒醬，就沒有淋熱油，味道總覺得差了點）

5. 拌啊拌，開動啦，一大口麪條塞嘴裏，敲滿足😊