中式全麥意大利麪

意大利麪其實可以中式做法，一樣好吃。炒着吃，煮着吃，拌着吃，不會糊掉成團，低GI更健康。

用料  

中式全麥意大利麪的做法  

1. 熱鍋涼油。同時另外一鍋水開，放意大利麪煮十分鐘左右。

2. 放入洋蔥碎炒到焦香

3. 放入魚腸片翻炒

4. 加入高湯或水。別太多，

5. 加入番茄醬和辣椒汁青檸檬風味。

6. 加青花椒椒鹽，翻炒一下。

7. 加入煮10分鐘的全麥意大利麪（瀝乾水分）

8. 再加入焯水的花菜和甜豆仁。

9. 翻炒一下，大火收汁即可。

10. 裝盤。

小貼士

沒放鹽巴，全由番茄醬、味好美辣椒汁青檸、青椒椒鹽調味。青檸去魚卷腥味。辣椒喝青椒在冬日裏促進血液循環。風味更佳！