Keira的留學之旅-酸湯掛麪

用料  

Keira的留學之旅-酸湯掛麪的做法  

1. 將紅辣椒（2個），蔥（少量）和蒜（1個）切好，放在一個小碗內。

2. 用鍋將油加熱後倒入小碗內，和碗中的調味料一起攪拌。

3. 在碗中放入兩勺生抽並攪拌。

4. 在碗中放入三勺香醋並攪拌。

5. 在碗中放入兩勺鹽並攪拌。攪拌後在碗內加入熱水後繼續攪拌。

6. 撕3片白菜，洗淨後放入鍋中。

7. 在鍋內加入半鍋水，將準備好的蘭州掛麪放進去，蓋上鍋蓋等待至水沸騰。

8. 也可以在超市買巧克力蛋糕，放入微波爐中加熱1分30秒，拿出來以後巧克力汁會四處蔓延，非常香濃好吃。作爲晚餐搭配面一起吃。

9. 最後將面和剛纔準備好的一碗調味料放入大碗中，一頓豐盛的晚餐就做好啦！

小貼士

這次沒買到辣椒粉，如果用辣椒粉的話味道會更香。