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簡單好吃家常陽春麪

簡單好吃家常陽春麪的做法步驟圖

自從一個人住後就在家倒騰吃的,昨天突發奇想“陽春三月就該吃陽春麪”,看了下廚房的方子然後自己改進了一下,真的太好吃了!

用料  

麪條
小蔥
豬油
麪條鮮(生抽) 2勺

簡單好吃家常陽春麪的做法  

  1. 面鍋裏多放水煮開

  2. 同時,切蔥花備用。碗裏放豬油一小塊,麪條鮮(生抽)剛好沒過碗底。

  3. 平底鍋煎蛋備用。

  4. 水開後倒水進碗裏做湯底。剩下的水放麪條(這裏用掛麪最好),水第二次煮開後加一次冷水,待第三次煮開後撈出。

  5. 撒上蔥花,美味的陽春麪就做好啦!!蓋上雞蛋,喜歡吃辣的可以放上辣椒,我放了自己做的辣椒醬和木瓜絲~

    簡單好吃家常陽春麪的做法步驟圖 第2張

小貼士

1.面不要煮太軟,不然就沒有口感啦~
2.木瓜絲用的下廚房的方子,然後自己也改進了一下。
3.辣椒醬有空寫一個方子,真的太好吃!!

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