簡單好吃陽春麪
娃們說:再來一碗
用料
麪條 | 1份 |
豬油(或豬板油) | 10克(80克) |
小蔥 | 適量 |
生抽 | 2大勺 |
開水 | 適量 |
雞精 | 少量 |
鹽 | 1克 |
簡單好吃陽春麪的做法
1、取一個大碗,碗裏放入切好的蔥花,加入生抽、雞精、鹽
2、鍋燒熱,豬板油切小方塊熬出豬油來(有現成豬油也可以)
3、豬油熬好趁熱取倒入剛剛調好配料的碗裏,這樣香味纔會溢出來
4、然後加入熱開水或者燒開的清湯
5、面過水撈熟
6、面熟了以後加到碗裏就可以吃啦,吃前拌一拌
小貼士
1、豬油可以自己熬,買豬板油自己回來熬,買現成的也行
2、如果問不要豬油其他食用油可不可以,當然也可以,只是吃起來味道完全不一樣
3、面可以細面寬面都可以,看個人喜好
4、不用擔心用開水味道不夠好吃,吃了你就知道,不用開水也可以用高湯