開胃的酸湯麻辣小面🍜

這個面，是下廚房廚友學的，按照自己的口味稍做了改良。開胃、簡單、快手，每次吃這個面都感覺坐在成都的街頭~家屬下去第一筷子就說好吃，湯能給喝乾嘍😋謝謝下廚房分享菜譜的小可愛們🌸🌸🌸

用料  

開胃的酸湯麻辣小面🍜的做法  

1. 熟芝麻、小豌豆各一把

2. 姜蒜切末

3. 花椒粉、辣椒粉放入

4. 蔥切末

5. 食用油燒至七、八成熱，淋入，激香食材。

6. 倒入開水，生抽、蠔油、醋放入。

7. 煮熟的面放入，面煮好就着滾水把上海青燙熟，雞蛋煎好。開吃😋

小貼士

1、芝麻、小豌豆、花椒粉都是可選項，沒有也無妨，有的話更有風味兒。

2、口味兒重的薑末蒜末可以多放，老好吃了。