蘇格蘭打滷麪 食譜坊 面 3.18W 大中小設定文字大小 用料 麪條 半斤 番茄 3個 雞蛋 水澱粉 鹽 味精 黃瓜 蘇格蘭打滷麪的做法 番茄切塊，雞蛋打泡，水澱粉少許預備，空鍋加熱 等鍋底的溫度上來以後，倒少許油，雞蛋液炒至金黃色倒番茄、加水、蓋蓋小火慢煮。（不粘鍋是在鍋底溫度上來以後才能達到最大不粘功效） 煮開後放鹽、放味精、放水澱粉收汁即可。（煮的時候時間可以儘量長點，等番茄的鮮味融入到湯汁裏） 打滷的時候，這邊麪條一直在煮，點三滾後關火，兩個步驟幾乎是同時完成的 半斤麪條，再放點黃瓜絲，反季節吃蔬菜即利口又清爽 TAG標籤：打滷麪 蘇格蘭 蘇格蘭打滷麪 好吃 #
