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15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~

15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖

用料  

一人份
半根
3~5瓣
洋蔥 1/5個
蒜薹 2根
芝麻 1勺
香菜 適量
雞蛋 1個(煎雞蛋,可有可無)
生抽 2勺
老抽 半勺
蠔油 1勺
1勺
1匙

15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法  

  1. 1⃣️、切蔥、蒜薹和洋蔥

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️、切蒜末,把蒜末和一勺熟芝麻放小碗裏備用

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️、鍋內放油(可以比平時炒菜多放點,因爲一會要潑蒜和芝麻)炒香

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️、放入洋蔥和蒜薹炒均勻,看見蒜薹微微泛金黃就可以了

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣️、潑到之前準備的蒜末碗裏

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第6張
  6. 6⃣️、攪拌均勻

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第7張
  7. 7⃣️、開始放調料:2勺生抽、1勺蠔油、1勺醋、半勺老抽、1匙糖
    攪拌均勻即可

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第8張
  8. 8⃣️、水開煮麪,煮熟後撈出來過涼水

  9. 9⃣️、裝碗。面、調料和香菜放入碗裏(喜歡吃雞蛋也可以煎個雞蛋🥚哦~)

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第9張
  10. 🔟、拌勻~開吃~

    15分鐘就搞定的一碗蔥油拌麪來了~的做法步驟圖 第10張
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