新疆火龍果拉條子拌麪

用料  

新疆火龍果拉條子拌麪的做法  

1. 和麪時加入火龍果汁，鹽，水，柔光，醒面20鍾，醒發20分鐘後再次柔面醒發15分鐘

2. 醒好的面擀成餅

3. 切成條

4. 切好的條再搓成細條條

5. 盤子抹油，把搓好的條一條一條的盤到盤子裏面，刷油，每條都要刷上

6. 刷好的面用保鮮膜再次包上醒發30分鐘。

7. 開始一根一根的扯

8. 扯好面後開始拉麪(我是第一次做~拉的不是很好)
   

9. 面煮好了~

10. 拌上自己喜歡的滷~開吃