![新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃]( "新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃")
今個休息，好久沒有自己動手做拉條子了，外面的飯總歸吃起來不舒服，拉條子又快又頂飽，吃起來😎
用料
| 麪粉 | 適量 |
| 西紅柿 | 3個 |
| 洋蔥 | 班個 |
| 鹽 | 適量，看麪粉的多與少而定 |
| 水 | 看麪粉的吸水情況 |
| 青椒 | 半個 |
| 孜然粉 | 兩勺 |
| 羊肉 | 適量 |
| 蒜薹 | 6-7根 |
| 黑木耳 | 適量 |
| 白菜 | 適量 |
新疆拉條子的做法
西紅柿、洋蔥（我們這裏也叫皮芽子）、青椒切片、羊肉、大蒜，切好，準備好
![新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃 第2張]( "新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃 第2張")
木耳泡發、蒜薹切丁備用
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鍋裏倒油、放糖
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下羊肉炒糖色
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羊肉翻炒一會後倒入蒜片、洋蔥、翻炒，加一點料酒，再翻炒，加入西紅柿、到一點紅燒醬油顏色好看，味極鮮少許，炒出西紅柿汁，加蒜薹和木，調入適量鹽和雞精和糖
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孜然粉非常體味，菜出鍋前加一點孜然粉，翻炒均勻
![新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃 第7張]( "新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃 第7張")
這就是拉條子，面剛醒好，有韌性，又不斷，和麪的時候忘記拍照了
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總之最後就是這樣啦～你們也試試吧
![新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃 第9張]( "新疆拉條子的做法步驟圖，新疆拉條子怎麼做好吃 第9張")
