小龍蝦拌麪，麪條終結者！吃的時候不用小龍蝦去殼太幸福啦

嗨 我是噸噸 ！鍾愛下廚房的攝影師 作爲一個斜槓青年 我也會寫寫小說 嘿嘿 在我初中的時候我就想出一本自己寫的書啦 雖然是夢想 但是它距離我很近了！
大家可以火速關注我一下下哦 啾咪～(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ
作爲南方人 我致力於做麪食類( •︠ˍ•︡ ) 快跟北方一樣 把面當成主食了哈哈哈哈(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓)
這次用的龍蝦尾畢竟是冷凍的 所以去腥工作要做好哦
劃重點  牛油火鍋底料 啤酒🍺還有豆瓣醬堅決不能少！

用料  

小龍蝦拌麪，麪條終結者！吃的時候不用小龍蝦去殼太幸福啦的做法  

1. 龍蝦尾解不解凍都沒有關係，冷水下鍋，倒入去腥套餐，生薑料酒

2. 龍蝦尾浮起就可以撈出洗淨剝去殼

3. 最好龍蝦尾多買點，因爲去殼後，肉真的有點少，我怕大家不夠吃

4. 熱油下鍋炸香一下生薑跟大蒜，然後加入隨喜量的豆瓣醬炒香（我加了一勺）

5. 然後加入龍蝦肉翻拌均勻後加入火鍋底料炒化開

6. 倒入啤酒煮到湯汁剩下一點的時候，玉米澱粉加水勾芡，因爲調味料本身有鹹度，我就不加鹽巴了

7. 煮熟的麪條🍜直接倒入鍋裏翻拌，美滋滋，吃完只要刷個鍋就好啦，我特別喜歡用鍋吃飯，這讓我感覺很有滿足感

8. 大家有什麼想吃的食譜可以評論底下點菜  你敢點 我就敢做
   這期的食譜就到這啦 我們下期食譜見