如何熬岀濃稠的小米粥 食譜坊 粥 3.06W 大中小設定文字大小 用料 小米1杯 水3倍 如何熬岀濃稠的小米粥的做法 小米選山西的沁州黃,榆林的黑小米,內蒙的白小米也不錯。用清水淘洗2-3遍,用過濾豆漿的濾網來濾水比較方便。 用清水浸泡半小時以上; 加3倍的開水,加一丟丟食用鹼; 用電高壓鍋選粥的程序即可; 這樣熬岀來小米粥,濃稠可口,米油很厚。我是晚餐喝的粥,熬得比較濃,多加點水,就可以熬稀點,一定要加開水熬粥。 小貼士一定要用開水煮粥,食用鹼沒有可不加。 TAG標籤:小米粥 #