糯米圓子紅豆粥

冷冬寒風，喜歡一碗暖暖的粥，暖身暖心。
參考了小白素食記錄的食譜，在此感謝~~

用料  

糯米圓子紅豆粥的做法  

1. 做糯米小圓子
   
   [做法]糯米粉加溫水揉成團，和平時和麪一樣的，然後揪小塊揉成圓球，直徑一釐米左右，小一點會更Q，但是揉起來會耗時；放置的盤子上先撒一層乾的糯米粉（或麪粉），否則容易粘，放置後最好也撒一點。

2. 紅豆泡一晚上，或者直接把紅豆放在可預約的電飯煲裏，加水4倍高，加紅糖適量，早上起來煮熟。（若晚上喝，同理）

3. （若喜歡喝粘稠的粥則做此步，否則略過）煮熟後將三分之二的豆和湯（其實是水狀）放入攪拌機/榨汁機攪成粘稠狀；若沒有攪拌機則用勺子把紅豆壓成泥。

4. 取一個可以在電磁爐或燃氣竈上煮粥的鍋，放入煮好加工好的紅豆湯，煮沸騰，加入糯米圓子，煮至漂起來即可。Q彈Q彈的~
   嘗一下甜度是否需要加糖即可~

小貼士

1.糯米粉量的多少可以自己把握，之前用100克的糯米粉做的糯米圓子擺了兩個圓盤，吃不了的冷凍放冰箱。
2.如果喜歡拍照的，要在第一時間盛碗拍照，否則糯米圓子就沉下去了…^O^