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芝士海鮮粥/咖喱海鮮粥

芝士海鮮粥/咖喱海鮮粥的做法步驟圖

這是兩種,不過有一點配料的變化

用料  

去頭蝦 4只
蛤蜊(隨你換) 5只
雞胸肉 一小塊
蟶子肉(隨你換) 5只
魷魚須 少許
扇貝 幾顆
香菇 3朵
白蘑菇 10朵
豌豆 一小撮
玉米 一小撮
按需
胡椒粉 按需
芝士粉/咖喱塊 任選其一
5片
大米 煮粥比例
煮粥比例

芝士海鮮粥/咖喱海鮮粥的做法  

  1. 處理海鮮材料。不想多說。同時熬粥吧

  2. 粥基本熟,蘑菇、蔬菜、姜等放進去

  3. 處理好的海鮮放進去

  4. 開鍋斷生後,放鹽、胡椒粉(多來點)

  5. 再見粥開鍋,撒芝士粉(或者放咖喱塊)

  6. 芝士粉融化(咖喱塊融化)再開鍋粘稠即可。

小貼士

第一次嘗試芝士放在粥裏。。我覺得很好喝= =。靈感來源於芝士焗蝦。。。。。。。各自品味吧。

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