（簡易版）紅燒雞翅根

用料  

（簡易版）紅燒雞翅根的做法  

1. 雞翅焯一下

2. 準備材料 （有時間就用酒醬油鹽醃製半小時）

3. 下油鍋香一個

4. 煎一煎

5. 放生抽老抽鹽 （別搞太鹹）

6. 一碗酒

7. 加水大概背景這個位置
   加一塊冰糖或者一勺白砂糖
   喜歡吃辣放幾個幹辣椒

8. 大火燒開後 中小火慢燉半小時以上最佳
   （急着吃半小時以內不太入味）

9. 大火收收汁  入入味
   

10. 開飯～

小貼士

提早醃製過會更入味