紅燒

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洋蔥紅燒大排

洋蔥紅燒大排的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大排 5片
洋蔥 半個
生抽
鹹鹽 2g

洋蔥紅燒大排的做法  

  1. 大排洗淨,切成2cm厚的片,用刀背橫豎敲鬆大排兩面,洋蔥洗淨切絲

  2. 熱鍋冷油下大排炒半分鐘左右放洋蔥炒半分鐘放生抽兩平鏟、水,平大排,蓋鍋蓋,大火燒開放鹹鹽2g,改中小火,煮半小時左右即可

    洋蔥紅燒大排的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

因爲用的是前一天洋蔥、紅椒炒的豬舌頭,所以照片上有紅椒和口條