能下三碗飯的新手小白版土豆豆角紅燒肉

用料  

能下三碗飯的新手小白版土豆豆角紅燒肉的做法  

1. 土豆切滾刀，四季豆擇洗乾淨，四根蔥打成一節，剩餘一根切碎。

2. 把切好的五花肉煎成兩面金黃（我有點懶 買的超市切好的，看，超市切的還是很不錯的叭，比我切的好😁）

3. 然後把油倒出來，把冰糖放進去，冰糖化得慢，我後來直接放白糖

4. 放白糖和醬油一起炒，炒到幹了爲止

5. 加水，放入幹辣椒，草果，幹桂，香葉，八角，生薑，蒜，花椒一起煮，大火

6. 水開後，煮個五六分鐘，然後放入四季豆

7. 放入四季豆後再煮個五六分鐘放入蔥結

8. 等到湯汁變少一丟，差不多放入土豆，再轉中火慢慢煮，可以把蔥結夾出來丟了，放點鹽，放點醬油，再一起煮

9. 像這樣差不多就可以出鍋了

10. 出鍋啦，恰飯恰飯🍚

小貼士

1.四季豆一定要多煮，不熟要進醫院哦；
2.每個人口味不同，放鹽的時候注意試試味道，按自己的口味來，如果覺得湯味合適，一般就沒問題；
3.歡迎大家看了菜譜後交作業啊🍅