美式軟曲奇
自存自用的方子配方是9塊的量軟曲奇比較隨意，材料多點少點都沒什麼太大問題，麪粉用普通麪粉就可以，基本不會失敗！用料黃油100克紅糖35克白砂糖30克普通麪粉（中筋）160克雞蛋1個小蘇打1.5克泡打粉0.5克黑朗姆酒半瓶蓋黑巧克力...
美式巧克力海鹽軟曲奇
軟軟的美式大cookie吃起來總是滿滿的幸福感，此配方經多次實驗剛好爲6塊曲奇一烤盤烤完的量，每塊餅乾約180大卡，依據個人口味配料可以做一些調整，詳見小貼士。用料室溫黃油58克室溫小雞蛋1個金砂糖40克白砂糖30克低粉40克...
中式軟曲奇
用料低筋麪粉60克泡打粉1克雞蛋1個（10克放在麪糰裏，其它刷表面的蛋液）細砂糖30克玉米油30克牛奶20克花生20克栗子10箇中式軟曲奇的做法把栗子，花生，牛奶，放到榨汁機裏打成醬油，雞蛋一起攪拌均勻，再放糖，不要打發把麪粉，泡打粉篩...
bakeasy新手|美式軟曲奇
今天我們要做的是美式軟曲奇，和普通酥脆的曲奇不同的是，這款產品比較甜軟，幾乎不需要成形，所以做起來很隨意。而且加入了很多果仁，特別適合搭配苦咖啡。用料無鹽黃油110克低筋麪粉170克白砂糖100克紅糖50克雞蛋1個鹽2克提...
美式曲奇
5.5分用料低粉125克酵母1.25克鹽1.25克肉桂粉0.6克黃油113.5克糖10克紅糖60克雞蛋1個即食燕麥125克蔓越莓15克美式曲奇的做法180度，11分鐘。...
美式大麴奇
搬運自德州農民姐的博客，封面圖自己做的曲奇用料黃油200克黃糖120克中粉248克小蘇打0.5小勺鹽1小勺全蛋1個蛋黃1個香草醬QS黑巧克力225剋核桃碎100克美式大麴奇的做法1.把145克黃油做成褐色黃油，趁熱加入剩下的55克黃油...
24個美式軟曲奇（70克一個）
根據幾個菜譜調整出我想要的，配方量很大。用料無鹽黃油300克雞蛋（全蛋）3個低筋麪粉430克杏仁粉80克白砂糖90克紅砂糖60克泡打粉17克砂糖90克去皮生核桃仁250克50%黑巧克力（普通可融化的巧克力）170克耐高溫巧克力豆適量表面...
一口入魂~美式軟曲奇
熱量爆炸💥的美式軟曲奇，太好吃了，七夕必備甜甜的大餅乾🍪做法簡單，快來試試吧！用料中筋麪粉100克低筋麪粉60克泡打粉2克蘇打粉2克黃油100克鹽1克雞蛋1個黃糖(白糖，紅糖)50克黑巧克力碎150克堅果碎80克一口入魂~美式軟曲奇...
快手甜品——美式巧克力軟曲奇
也許有很多人第一次吃軟曲奇的時候對它產生誤解：這曲奇沒烤熟！其實想對脆曲奇來說，我比較喜歡軟曲奇，曲奇柔軟口感竟然像蛋糕！在歪國，軟曲奇是配搭咖啡的首選！用料紅糖35g熱水50g色拉油40g低筋麪粉100g泡打粉5g耐烤巧克力豆6...
軟式曲奇
軟曲奇因爲含水量高於普通餅乾所以變得口感鬆軟。而它的具體軟硬還要依靠最後烘焙火力和時間的掌控，這一點上需要多多練習，慢慢揣摩。用料糖玫瑰40克低筋麪粉100克黃油70克細砂糖40克蛋液50克葡萄乾35克朗姆酒50ML泡打...
🍪Subway同款!!!美式巧克力軟曲奇🍪
是不是所有人都喜歡subway的軟曲奇呀——偶爾也只會在買學生套餐的時候吃到subway軟曲奇，所以吃得很珍惜…最近subway也越來越貴了，一片哪裏吃的夠，還不如自己做本着這樣的想法去找了這個食譜，含有大量黃油產生的奶香，香甜...
空氣炸鍋美式軟曲奇
用料冰無鹽黃油55克紅糖15克細砂糖20克低筋麪粉35克中筋麪粉52克雞蛋0.5個泡打粉1克小蘇打1克鹽1剋核桃/葡萄乾適量巧克力粒適量空氣炸鍋美式軟曲奇的做法冰黃油切小塊，加入細砂糖，紅糖，蛋液，電動打蛋器低速打勻即可，無需...
美式巧克力軟曲奇
時間：約10-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6塊用料無鹽黃油100g紅糖25g細砂糖30g中號雞蛋1個小蘇打3g熱水5ml鹽一小撮普通麪粉（中筋）155g巧克力豆140g美式巧克力軟曲奇的做法將軟化的黃油與紅糖和細砂糖混合。加入一個常溫雞蛋...
提子美式軟曲奇
手掌大，24個用料黃油240克紅糖60克雞蛋2個小蘇打4.2克泡打粉4.2克鹽2.4克麪粉272克燕麥306克提子385克自選其他核桃、糖漬橙皮等香草精8克提子美式軟曲奇的做法黃油加紅糖，打發至蓬鬆打發黃油中逐個加入雞蛋，香草精打發...
可以拉絲的美式軟曲奇
棉花糖美式大麴奇，配方來自小法老師，我略有調整。這是我出爐吃的最多的一款餅乾啦，吃了三塊，每份50克麪糰哦！這真是要長肉的節奏啊！就像小法老師說的，熱吃拉絲，冷吃酥韌。抹茶的鮮爽清香絲絲入口，簡直停不下來。感謝老天今天下...
經典美式軟曲奇
用料黃油100克紅糖35克砂糖35克雞蛋1個水5克中筋麪粉155克蘇打粉2克鹽1克可可粉（巧克力開心果口味）6克焦糖粉（焦糖巧克力檸檬口味）裝飾材料-榛果杏仁榛子醬/巴旦木裝飾材料-巧克力開心果開心果碎/黑巧克力裝飾材料-焦糖巧...
美式花生巧克力軟曲奇
超愛吃花生味的一切~做餅乾當然也要放啦~配方用糖比較少，覺得淡的可以再加糖。用料巧克力豆適量紅糖25克黃油110克細砂糖25克雞蛋1個高筋麪粉150克黃油110克花生醬120g美式花生巧克力軟曲奇的做法黃油軟化到室溫，用電動...
American cookies 美式軟曲奇
之前做過一次姍胖版本的軟曲奇，但是當時被我故意烤成了脆的，後來上課的時候偶然吃到熱乎乎的軟曲奇直接被驚到！做了兩種口味granola麥片&經典巧克力，真的都超級好吃！用料黃油110克蛋黃1個全蛋液35克低筋麪粉145克高筋...
美式巧克力軟嚼大麴奇🍪
此量可做10塊大麴奇曲奇糖量足夠大了巧克力建議用苦甜的70%或以上比較適合！黃砂糖不能代替‼️是焦香風味的主要來源！白砂糖是沒有這效果的！這款曲奇口感是軟韌性兼具備的表面略脆裏面軟韌糖量我已經最大程度的減了再減糖...
美式趣多多軟曲奇
經典的美式巧克力豆軟曲奇，和普通硬脆類的餅乾口感不同，直接吃的話，綿軟酥鬆，也可以在牛奶中蘸一下，讓奶香浸潤在疏鬆的孔洞裏，和巧克力的焦香一起在舌尖融化，特別美味。做法也不難，接下來一起看看吧。中筋粉80克，低筋粉80克，小...
曲奇界的愛馬仕——會拉絲的美式軟曲奇
這款曲奇配方在棉花糖美式大麴奇的基礎上略有調整。熱吃拉絲，冷吃酥韌，這款要趁熱吃。抹茶的鮮爽清香絲絲入口，簡直停不下來。原創作者：新浪微博a羊羊用料低筋粉166克高筋粉33克抹茶粉15克泡打粉2克黃油100克全蛋液60克細...
美式軟曲奇 & 泡沫咖啡
這種曲奇塊頭大，口感並非酥脆的，會有點軟軟，軟潤的口感，加入了大量的巧克力，非常濃郁，會讓你吃一口就上癮的那種。放隔夜以後，變軟了，更有風味，黃油、紅糖、巧克力完美的結合一起，太好吃了吧！用來搭配一杯泡沫咖啡，簡直就是完美的...
鬆鬆軟軟的美式軟曲奇&松下蒸烤箱NU—JK180W
原方來自我給改動一下用椰漿代替牛奶，椰子油代替黃油。用料椰子油70克雞蛋（常溫）1個白糖15克紅糖（可都換成白糖）15克小蘇打2克泡打粉2克熱開水25克濃稠椰漿120克全麥麪粉100克低筋麪粉（王后）100克食鹽1克堅果適量果乾適量鬆...
美式香蕉軟曲奇
用料香蕉1根（熟透）雞蛋1個低粉120克黃油60克小蘇打3克糖粉40克鹽、肉桂粉少許（可不加）美式香蕉軟曲奇的做法黃油、雞蛋放至室溫。黃油軟化，電動打蛋器低速打散。倒入糖粉，手動把糖粉、黃油大致混合。繼續打發黃油至蓬髮、變...
美式巧克力蔓越莓軟曲奇｜無黃油版軟曲奇｜素食主義首選
你是不是也是巧克力控吖，那你就來對了！濃郁的巧克力混合適口的蔓越莓幹，吃了一口就停不下來，烤出來的香味已經饞哭隔壁的小朋友今天做的這款軟曲奇是無黃油、無雞蛋、無可可粉版，完全清淡無刺激，太適合素食主義者了雖然沒有...