【女生宿舍の懶人料理】之亂七八糟混煮火鍋君。
我們這裏沒有冰箱這種奢侈滴東西...所有吃的都是當天買當天做的...
可系...昨天晚餐過後就木有米了...吐司也只剩下可憐的一片~
還有幾根香蕉...幾顆爲了做可樂餅而孤零零等待吐司的小土豆...
同住的JMS也還木有肥來...
關鍵是...宅P今天犯懶了...所以就誕生了今天滴亂七八糟混煮火鍋君。
<哎呦這麼白癡的料理你還好意思往上傳~~~>
可是，大家一起開心嘛~~~
用料
| 火鍋料 | |
| 土豆 | |
| 冬瓜 | |
| 香菇 | |
| 火腿腸 | |
| 雞蛋 | |
| 豆腐皮 | |
| 蔬菜...總之你愛吃的都能往裏放 |
【女生宿舍の懶人料理】之亂七八糟混煮火鍋君。的做法
蔬菜、土豆、火腿腸、豆腐皮、香菇、冬瓜...你準備往火鍋裏放的東西都洗淨切好。
雞蛋打到碗裏，加了點料酒、清水打散。
蛋液在鍋裏攤成蛋皮，兩面煎好，盛出。待稍冷卻切成絲。（原本是這麼計劃的，但是我的平底鍋實在太小，所以就直接盛到碗裏了~）
準備工作做好之後，往鍋里加水煮沸。
煮沸後，加入火鍋底料，等它再度燒開。（本來這樣就可以了，不用再加調味，但是我還往裏加了少許濃縮雞汁）
最後是因爲沒有芝麻醬所以自己瞎搗鼓的蘸料，我們的火鍋底料是麻辣的，所以這蘸料我加了海鮮醬、糖、生抽、醋和蒜末，有些甜，但是能中和火鍋底料麻辣的味道，吃着挺不錯的。
最後，就一樣一樣往裏放東西，邊放邊吃就行了~果真是懶人料理...
小貼士
我們這個鍋特別小，是1~3人份的。
在吃的過程中怕湯底不夠所以沒有一次將一包火鍋底料放完，而是先放一部分，在吃的過程中用電燒水壺燒了一壺開水備用。嫌太辣的時候往裏加開水，再加濃縮雞汁，就比較沒那麼辣了，又有鹽味還能提鮮~
攤的蛋皮是準備往火鍋裏煮着吃的，因爲沒有冰箱嘛，樓下也買不到海鮮丸子之類，所以今天葷菜只有火腿腸，雞蛋勉強算吧，其他都是素的...然後我們又不習慣直接把生雞蛋敲進鍋裏吃...
蘸料的分量隨自己喜歡。
（話說，圖中桌子邊緣那小小的一個就是偶們的火鍋，表說找不着火鍋在哪哦~~~這裏住着的都是看上去比較含蓄的妹子，所以用看上去非常含蓄的鍋...但是實際上還是很給力滴~~~好吃不打折扣~~~）
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...>_<...宅P真的是不懂做菜的~這個菜譜相信大家不看也會做~
純屬爲了紀念啊紀念~~~~~
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宅P捂臉飄走了~~~~
