煎局魽魚煲 食譜坊 煎 2.51W 大中小設定文字大小 用料 魽魚 1條 姜 5片 蔥 1根 芫茜 1根 蠔油 3勺 鹽 適量 糖 半勺 生抽 4勺 澱粉 4勺 料酒 3勺 蒜 5瓣 煎局魽魚煲的做法 買魽魚的時候可以叫人幫忙斬塊,回來沖洗乾淨 把所有配料放入 醃幾分鐘,等它入味 把鍋燒熱後,加入姜蒜爆香 放入魚塊,在四周加入料酒 調小火煮10分鐘 加入蔥芫茜,加上鍋蓋燜一下即可 喜歡芫茜可以多放一點 TAG標籤:局魽 煎局魽魚煲 魽魚 煎局 煲的 魚煲 #