鹽水五香毛豆莢

上次吃了鹽水毛豆一直念念不忘，今天煮了點

用料  

鹽水五香毛豆莢的做法  

1. 隨便放了先大料

2. 裝袋，煮開，撒點鹽

3. 蓋上蓋子燜煮一會兒

4. 加入洗了n多遍，用鹽水浸泡了5分鐘的毛豆莢，已經減掉兩頭的尖尖角了，這樣更容易入味

5. 大火煮了8分鐘

6. 倒出瀝水

7. 大料水放涼

8. 把毛豆再放進去浸泡半小時

9. 好了

10. 可以吃了

11. 還不錯，有五香味，有點辣😄

小貼士

大料水放涼再加入煮熟的豆莢，這樣豆莢不容易變黃