蒜末煎雞翅

雞翅和蒜末的愛情，蒜香搭配上香酥的雞翅絕對美味

用料  

蒜末煎雞翅的做法  

1. 先把雞翅切幾刀，放入拌好的料汁中，醃製2-3小時，我的是醃製了一個晚上

2. 把醃製好的雞翅拿出空淨水，也可以用吸水紙吸淨

3. 不粘鍋倒入適量橄欖油，把雞翅放入

4. 雞翅煎到變色就換一面繼續煎。火一定要小些，不然容易糊

5. 當兩年都煎好後倒入蒜末翻炒幾分鐘，聞到蒜香即可出鍋

6. 擺盤開吃

小貼士

1.雞翅一定要醃製下不然不入味兒
2.雞翅要儘量空幹水，不然容易煎的時候油飛濺