蒜香雞翅「香到連蒜末渣渣都不放過！」

用料  

蒜香雞翅「香到連蒜末渣渣都不放過！」的做法  

1. 雞翅洗淨，像圖中一樣切成兩半。更容易熟和入味。

2. 加入調料:
   蒜末、2勺生抽、1勺蠔油、1勺做菜用的食用油、1勺澱粉、1勺黑胡椒、半勺糖、一點點鹽。
   拌勻醃製半小時以上。

3. 醃製過程中切小米椒和蔥花（忘拍蔥了）。

4. 鍋裏放油，用筷子把醃製好的雞翅放入鍋中中小火煎制。

5. 等雞翅煎到四周金黃的時候，放入碗裏剩的醃雞翅的料汁和小米椒，翻炒翻炒。

6. 如果覺得顏色不夠深不好看，可以放半勺老抽進去上色。再次翻炒均勻即可出鍋。

7. 盛出擺盤，灑上白芝麻和蔥花。
   色澤誘人，外焦裏嫩，香嫩多汁，朋友吃的時候連剩在盤子裏的蒜末都一顆顆夾起來吃光了^ω^