迷迭桂花蜜煎雞胸肉

謝謝雞蛋花小姐姐的雞胸肉烤制方法，有了新的啓發，不愛吃蒜，用了迷迭香和桂花蜜，香味更特別～

嘗試煎到全金黃色的效果，(๑>؂<๑）非常好吃～看着就特別有食慾，以後再玩點其他配料試試

用料  

迷迭桂花蜜煎雞胸肉的做法  

1. 雞胸肉解凍後，洗淨用廚房紙吸乾水分，帶上一次性手套，然後在雞肉正反均勻撒上鹽和現磨黑胡椒，不要撒太多，因爲吃的時候是可以蘸醬的，按摩均勻後靜止十分鐘左右

2. 桂花蜜和橄欖油的比例是1：3，加入幹迷迭香，攪拌均勻備用；保鮮膜鋪好，在雞胸肉的正均勻塗滿醬料，然後裹好密封平放冷藏室一晚上

3. 鍋燒小火加熱後直接連醬料放入鍋中，蓋上蓋子燜兩分鐘，翻面再煎兩分鐘，想要金黃色質感就多煎一會

4. 盛出後冷卻後切片，表面焦色的醬料其實挺好吃的，爲了健康，也可以選擇刮掉後不吃→_→

5. 配上醬料可以選很多種類，想吃啥吃啥，這裏選了甜辣醬，比較搭蜂蜜烤制的雞肉，非常嫩，媲美餐廳的口感，以後可以愉快的吃雞胸肉啦ε٩(๑> ₃ <)۶ з