香煎藕餅-嬰兒輔食寶寶營養餐
月齡:一歲或長牙之後
這是一道大一點的寶寶的菜。材料爲蓮藕、豬肉泥、雞蛋。不用加調味料也很香,方便寶寶手拿着吃。
用料
藕 | 100g |
豬肉餡/豬肉泥 | 200g |
雞蛋 | 一個 |
香煎藕餅-嬰兒輔食寶寶營養餐的做法
用到這些
用中段藕,去皮,內外洗淨,洞洞裏也要洗一洗,給寶寶吃的要特別注意衛生。
用刀切碎。對於已經長牙的小寶寶,有一些小丁是可以的哦,還能鍛鍊他們的咀嚼能力。
肉餡里加蛋,如果是不到一歲,已長牙咀嚼能力較好的小朋友吃可以只加蛋黃。攪打均勻。
分次加入藕泥,攪打上勁,抱團。
鍋中加入比炒菜多的油,中火將油燒到放鏟子進去冒小氣泡
在鏟子上做成圓形小餅,放入油中,此時關小火,慢慢煎。待朝下的一面呈金黃色再翻面。
翻面後下入第二個小餅。第一個餅兩面金黃後,再翻面將兩面快速煎一下,盛出,放到吸油紙上控油。
這些材料我做了八個小餅
給寶寶吃吧。