嬰幼兒輔食-土豆小餅乾/簡單又營養的小餅乾/寶寶都愛吃

土豆泥與雞蛋的親密接觸，口感非常軟糯，微甜的口感，入口還有一股奶香味，寶貝兒一抓一個，吃起來很香香呢！

用料  

嬰幼兒輔食-土豆小餅乾/簡單又營養的小餅乾/寶寶都愛吃的做法  

1. 準備一個土豆，削皮切條，上鍋蒸熟後取出備用。

2. 把土豆條倒入輔食機或者料理機，打入一個雞蛋，將土豆和雞蛋打發成細膩的糊。

3. 把糊倒入碗裏，放入白砂糖（一歲以下的寶貝可選擇不加糖）。加糖是爲了調味，週歲後的寶寶可以吃點有味道的食物了，這裏的糖份量小，成品微微甜。

4. 再加入15克的奶粉，混合均勻。加奶粉是爲了做出來的味道會更好，寶寶更愛吃。

5. 麪粉過篩，分三次以上，少量多次加入到土豆糊裏，並且不斷的翻拌均勻。

6. 完全攪拌均勻後的糊比較細膩。

7. 把土豆糊倒入一個一次性裱花袋裏，將頂部用橡皮筋紮緊了，尖尖的地方用剪刀剪一個小口子，慢慢的擠到提前準備好的油布上面。

8. 擠的時候可以像畫圈一樣，從外圈到內圈最後從中間提起來，大小最好都差不多，這樣烤出來全部都熟了，不會出現大的沒熟，小的糊了。

9. 把擠好的土豆小餅乾放入烤箱，上火160℃，下火155℃，烤15分鐘。我的份量剛好一盤就裝下了，油布直接放在了烤網上面，沒有使用烤盤。

10. 叮～～時間到了，中途本來是很飽滿的小餅乾，熟了後有點塌下去了，看起來有點褶皺，時間很合適，都熟了。

11. 全部取出來放在盤子裏了，金黃色的是不是很好看啊？大小也合適，寶寶一手抓一個，比平常的溶豆個子大一些，這款土豆小餅乾不像溶豆那麼脆弱，一捏就碎了，我家的小調皮每次給溶豆就捏得粉碎，弄得到處都是。

12. 餅乾的背面看起來還不錯，非常光滑細膩，麪粉特地少量加入，讓餅乾吃起來土豆比例更多，完全不加麪粉又不能很好成形，所以適量最合適。

小貼士

這款土豆小餅乾適合8月齡以上的寶寶，最好有牙齒可以很好的咀嚼，未滿一歲寶寶不建議加糖。一歲以上的寶寶可適量添加糖，不喜歡的可不加，這個看寶媽的意願了。更大點的寶寶同樣可以吃這款土豆小餅乾。