幸福感滿滿的銀魚煎蛋

餐桌上的萬能菜品，快手而又美味。幸福感滿滿di……

用料  

幸福感滿滿的銀魚煎蛋的做法  

1. 草雞蛋6個，銀魚1兩左右。

2. 雞蛋打入碗中，加入魚露1湯匙。（魚露調味能提升鮮甜味）。

3. 加入豬油1湯匙。

4. 加入少許胡椒粉調味。

5. 一點點的糖，提鮮。

6. 少許蔥花提香。

7. 拌勻後加入小銀魚。

8. 鍋內下少許油。

9. 中小火煎至金黃色。

10. 翻面煎至兩面金黃即可。

11. 入盤。

12. 外香裏嫩，銀魚鮮甜。

小貼士

菜品的鹹淡可以根據自己口味自行調整。