菜乾燜鵝 食譜坊 燜 1.67W 大中小設定文字大小 用料 鵝 半隻 姜 5片 生抽 適量 蒜 3瓣 鹽 適量 菜乾 一碟 黃豆醬 少許 生粉 適量 菜乾燜鵝的做法 放入薑片，蒜子，蔥頭，加入花生油多些，倒入鵝，醬油，黃豆醬翻炒幾下加水進入燜，中火燜滾了轉小火燜。期間時不時翻炒，燜到幹了，看下是否軟，不夠的話繼續加水燜，翻炒！ 然後加入菜乾，繼續燜，差不多了就用盤子裝生粉，醬油，水攪拌均勻！倒進窩裏！炒幾下關火就可以了 小貼士留意鵝要燜熟軟了纔好吃，起碼要半個多小時 TAG標籤：好吃 菜乾燜鵝 #
