三汁燜鍋配料

怕下次做忘了,留個筆記

用料  

三汁燜鍋配料的做法  

1. 2勺蠔油
   2勺海天黃豆醬
   1勺糖
   1勺澱粉
   1勺雞精
   2勺海鮮醬油
   2勺番茄醬
   喜歡辣椒可以放辣椒粉
   少許食用油
   拌好醬料後一半用於拌配菜，一半用於等快熟的時候放在雞翅和蝦上面
   注意：鍋開十分鐘左右再放醬料
   放了醬料後再有10-20分鐘就可以吃了；
   土豆胡蘿蔔都切稍微大一點
   鹽除了醃製雞翅的時候放一點別的就不放了，足夠鹹了
   醃雞翅：料酒、生抽，鹽，生薑