燜@醬燜土豆丁

有醬才春天、一勺六月香豆瓣醬搞定餐桌家常菜、這個春天你可以沒有吃到山珍海味、但不能沒有吃過六月香豆瓣醬做出來的美味佳餚。
      用土豆代替主食、能非常有效的精緻脂肪的攝入、能代謝脂肪、減肥人常吃的蒸土豆可能吃久了會覺得乏味、今天教大家一款低脂又好吃的土豆做法。
   一勺六月香豆瓣醬就可以搞定的醬燜土豆丁、特別的簡單快手、最主要是特別好吃、老人和孩子都非常喜歡吃的醬燜土豆丁、不需要加其它佐料都可以很好吃的醬燜土豆丁、土豆絲吃膩了、可以嚐嚐這款零失敗的六月香醬燜土豆丁。
      六月香豆瓣醬零添加劑、放心吃、怎麼吃都不膩的一款醬、減肥的寶寶放心吃。

用料  

燜@醬燜土豆丁的做法  

1. 準備三個土豆去皮、約500克。

2. 土豆切丁、不要切太大或者太小、方塊兒或者滾刀都行、按照自己喜好。（在水裏泡一會兒去澱粉）

3. 準備五個幹辣椒（幹辣椒不辣、煸一下會很香）、三根小蔥（放大蔥也可以）、8瓣大蒜、六月香豆瓣醬。（這個醬超級好用、最近我已經用第二罐兒了、方便又好吃做菜）

4. 鍋燒熱倒入適量的油炒香大蒜、幹辣椒、小蔥。

5. 加入一勺半六月香豆瓣醬翻炒出香味兒（根據自己做的量適當的放醬）、喜歡吃辣的可以放點辣醬之類的。

6. 土豆下鍋翻炒均勻、加適量的開水開始燜。（加一勺醬油、適量的白砂糖、我沒有再加其它調味料了、覺得味道剛好）中途需要翻炒、小心糊鍋底。

7. 待土豆燜熟即可。（濃濃的醬香味兒撲鼻、就這麼簡單、一盤香噴噴的醬燜土豆丁搞定了）

8. 出鍋盛盤撒上蔥花熟芝麻、搭配一碗米飯、超級下飯。

小貼士

醬燜土豆、主要是靠六月香豆瓣醬來燜至、屬於快手菜、做起來非常簡單方便、下班回家很快就可以搞定的晚餐、拒絕外賣、怎麼吃都健康。春天是吃醬的季節、怎麼能少得了六月香豆瓣醬。