蒜蓉茄子🍆蒸粉絲 食譜坊 蒸 2.61W 大中小設定文字大小 用料 紅薯粉絲 1卷 茄子🍆 1個 蒜蓉 多些 青椒 2個 蠔油 1.5勺 生抽 3勺 白砂糖 適量 雞粉 少許 蒸豉油 少許 蒜蓉茄子🍆蒸粉絲的做法 茄子🍆對半切開，改花刀，粉絲燙好後，過涼水墊在茄子下面 色拉油少許，炒香蒜末洋蔥末，再放入切好的青椒丁，倒入蠔油，生抽，糖，雞粉調勻 把汁頭澆在粉絲茄子上面，放入燒開的蒸鍋中繼續蒸20分鐘，因爲茄子需要蒸熟 蒸好後先拿出來，鍋中再燒色拉油（這時稍微多點），放些蒸豉油，油熱後澆在茄子上 小貼士喜歡吃辣的最後放，顏色更漂亮些！ TAG標籤：蒜蓉茄子蒸粉絲 茄子 粉絲 好吃 蒜蓉 #
