美味簡單的清蒸蒜蓉生蠔
這個季節生蠔真是又便宜肉又厚實,我家小孩和先生真的超級愛這個清蒸蒜蓉生蠔,除了翹生蠔比較麻煩,煮真的很簡單,自己做的乾淨衛生又便宜,喜歡的可以關注我哦,謝謝😜
用料
蒜 | 兩大個 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
糖 | 適量 |
醋 | 適量 |
蔥 | 適量 |
油 | 適量 |
生蠔 | 25個 |
首先把生蠔刷乾淨,翹開
開始調醬,生抽多點,一點點鹽巴,一點點醋,適量白砂糖,具體味道可以試一下
油鍋裏先加入切碎的蒜蓉小火炒
蒜蓉炒到有點黃倒入適量蔥花炒,記得小火哦
最後倒入剛纔調好的醬汁
出鍋備用
水開後先蒸三四分鐘,加入部分醬汁,再蒸三四分鐘
出鍋後加入剩下的醬汁就可以吃啦,超級美味
我家小孩不吃辣,愛吃辣的,可以放點小米椒碎這些,秒殺一切