老爸教的 簡單好吃
用料
鱈魚塊 | 1塊 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
蒸魚豉油 | 適量 |
白醋 | 適量 |
清蒸鱈魚塊的做法
鱈魚洗淨放薑片適量白醋
蒸鍋水開後蒸5分鐘,取出倒掉白醋扔掉薑片
適量姜蒜切末平鋪鱈魚塊上,倒入適量蒸魚豉油,還是蒸鍋水開後放入鍋內蒸8分鐘
菜鍋放少量油到八成熱 微微冒煙即可
把熱油澆到蒸好的鱈魚塊上就ok啦哈哈,簡單吧?!~我做的肯定是比我爸的差遠了 不過也很好吃吖
小貼士
應該是要放些小蔥花的,可惜我家的沒有了 不然更好吃!豉油可以少放些,我放的太多了浪費了,最後<。)#)))≦吃完了那個蒜末才真是那個香