nuttela香蕉蛋糕
Nutella其實就是費列羅裡面包裹榛子的那坨榛果巧克力醬,想象一下把它融化在蛋糕裡,配上同樣濃郁的香蕉泥,這個方子沒有新增任何其他糖分和黃油,已經滿足感十足了。
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用料
低筋麵粉 | 1¾ cup |
小蘇打 | 1 tsp |
泡打粉 | 1 tsp |
鹽 | ½ tsp |
肉桂粉 | ½ tsp |
Nutella | ⅓ cup |
蜂蜜 | ½ cup |
香蕉泥 | 3根中等大小香蕉 |
Buttermilk | ½ cup牛奶+½ tbsp檸檬汁 |
雞蛋 | 1只 |
模具 | 23.6*9.5*6.0cm 磅蛋糕模 |
nuttela香蕉蛋糕的做法
混合融化的Nutella和蜂蜜
將buttermilk,香蕉泥,雞蛋混合均勻
倒入Nutella和蜂蜜
篩入粉類混合物
攪拌均勻
在模具鋪好油紙,倒入麵糊,烤箱預熱175℃,60min